ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಅಮೇರಿಕನ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ

ಜನರ ಜೀವನ ವೇಗದ ವೇಗವರ್ಧನೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಅನುಕೂಲತೆ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಸುಧಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ..ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಗೋಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್ ಸಾಸೇಜ್, ಗೋಮಾಂಸ ಸಾಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವು.

ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 90 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ 50 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು, ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ 23 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ."ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ರಫ್ತು-ಆಧಾರಿತ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದೆ.ಇದು ಆರಂಭಿಕ ಆರಂಭ, ಉತ್ತಮ ಅಡಿಪಾಯ ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವೇಗದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ವೇಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಮಾರುಕಟ್ಟೆ."ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಚೀನಾದ ಜನರ ಕೆಲವು ಪೂರ್ವಾಗ್ರಹಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಂಗ್ ಕೈ ಹೇಳಿದರುಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದೆ, ಆದರೆ "ಅಸಹ್ಯಕರ" ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ರಷ್ಯಾ, ಜರ್ಮನಿ, ಜಪಾನ್‌ನಂತಹ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ನಂತರಪಾಶ್ಚರೀಕರಣಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ.ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಖನಿಜಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲಪಾಶ್ಚರೀಕರಣಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮುಖ್ಯ ನಷ್ಟವೆಂದರೆ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಸಿಂಪಡಿಸಿingಪಾಶ್ಚರಿಜ್erಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಉಪಕರಣದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.